En Belgique, on estime que 600 000 personnes ont recours à l’aide alimentaire pour se nourrir. L’aide alimentaire, créée initialement pour répondre à une urgence, s’est installée dans le temps et s’est structurée dans le système alimentaire. Indispensable pour les personnes qui y ont recours, elle ne permet pourtant pas de lutter contre les défaillances du système alimentaire, mais agit contre les conséquences d’un système qui n’a plus de sens… En effet, au niveau mondial, 30 % de la nourriture produite est gaspillée alors qu’en 2021, 2,3 milliards de personnes étaient en situation d’insécurité alimentaire dans le monde.